Pan crujieeeeente en cacerola!!!:

[maktub]

ya está aquí doña dudas otra vez

Si pones el horno sin precalentar a 230?, se empieza a contar el tiempo una vez alcance la temperatura, o bien cuentas el tiempo desde que lo metes en frío?

es que si no pregunto, seguro que la pifio

Se cuenta el tiempo desde que lo metes en frío.

Que la cacerola o recipiente sea amplio, por que el pan en el horno aún crece un poco...

[Bianca]

Alucinante

[Sirona]

Pues sí que tiene buena pinta!!!

[machu]

No veo las fotos

[rociobrujita1]

No veo las fotos

YO TAMPOCOOOOOOOOOOOOOOOOO

[pigondi]

Que crujientito y que riiiiccccooo y ademas calentitoooo y el olor que se tiene en la cocina

[LUDA]

Se puede hacer lo mismo pero con harina integral solo es qu a mi me sale un poco apelmazado el pan y no se que le puedo hacer para q salga flojito por dentro

?Porqué no pruebas a añadir gluten? 1 cucharada sopera por cada 100 gr de harina integral he leido que funciona bien, pero yo no lo he probado.

Vamos a ver es que estoi a dieta y no puedo comer otro pan q no se integral y no se si puedo echarle gluten el q yo hago sale bueno de sabor pero muy apretado

Isa...SI, puedes ponerle todo el gluten que quieras...

[Janet]

Yo tampoco veo las fotos

[JosefinaGonz?lez]

yo no veo las fotos!

[maktub]

He puesto un enlace en el primer mensaje donde se ven las fotos.

Pero lo repito aquí
http://www.gebirg.com/Panaderia/PAN%20C ... MAKTUB.htm