
QUE SIGNIFICA ?l:
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- Cocinera/o
- Mensajes:1457
- Registrado:25 Nov 2005 01:00
Chicas estuve viendo la receta del asturianin, la quiero hacer, la vi en el libro de faraona, y en una parte dice HACER HIELO PIL? CON LA SIDRA, que es eso del hielo pil??, gracias

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- Jefa de cocina
- Mensajes:5469
- Registrado:11 Sep 2005 01:00
QUE SIGNIFICA ?
Significa el hielo granizado
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- Cocinera/o
- Mensajes:1457
- Registrado:25 Nov 2005 01:00
O SEA, a ver si entendi, pongo la sidra en una cubetera a que se hagan cubitos de hielo, a ver si te paso la receta aqui y es eso lo que pide pera...aqui esta mira...
COCTAIL ASTURIANIN
Ingredientes:
? Cubitos de hielo
? 3 ? 4 manzanas
? 1 cubilete de co?ac
? 2 cubiletes de azúcar
? 1 botella de sidra
Modo de hacerlo:
Hacer hielo pil? con un poco de sidra, 10 segundos en velocidad 5. Sacar y verter en una jarra.
Triturar las manzanas con el co?ac y el azúcar, velocidades 5-7-9, hasta obtener un puré.
Agregar 600 gr. de sidra y mezclar poco a poco en velocidad 2 ó 3º. Verter en la jarra que tenemos preparada con el hielo pil?.
COCTAIL ASTURIANIN
Ingredientes:
? Cubitos de hielo
? 3 ? 4 manzanas
? 1 cubilete de co?ac
? 2 cubiletes de azúcar
? 1 botella de sidra
Modo de hacerlo:
Hacer hielo pil? con un poco de sidra, 10 segundos en velocidad 5. Sacar y verter en una jarra.
Triturar las manzanas con el co?ac y el azúcar, velocidades 5-7-9, hasta obtener un puré.
Agregar 600 gr. de sidra y mezclar poco a poco en velocidad 2 ó 3º. Verter en la jarra que tenemos preparada con el hielo pil?.
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- Subjefa/e de cocina
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