con q puedo sustituir el huevo en las recetas?:

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Nani-4
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con q puedo sustituir el huevo en las recetas?

Mensaje por Nani-4 » 03 Dic 2005 20:43

tengo un conocido q no puede comer la clara del huevo, con q puedo sustituir las recetas q lleven huevo,
y si teneis alguna porfavor mandarmela ,

:duda:

faraona
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Mensaje por faraona » 03 Dic 2005 21:07

Sustituye cada huevo por una cucharada de maizena. Si quires alguna receta me lo dices
besos

atramoy
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Mensaje por atramoy » 03 Dic 2005 21:07

Lo siento, pero todo lo que encuentro es un sustituto de YEMA de huevo, no de clara... y para tu amigo no sirve... :( :(
6 claras
1/4 taza de leche desnatada en polvo
1 1/2 cucharadita de aceite vegetal
1/4 cucharadita de colorante amarillo (azafran)

poner todos los ingredientes en la ther durante 30 segundos vel 2 . refrigerar en el frigo (aguanta 1 semana) o congelar en un recipiente de plástico (aguanta 1 mes) usar en las recetas que te pidan huevos enteros

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