?DONDE COMPRAIS LA LEVADURA?:

[MARFLE]

y despues de congelarla, cuando la vais a usar la descongelais, no?

[saskia7]

y despues de congelarla, cuando la vais a usar la descongelais, no?

Yo cuando la usaba fresca la congelaba y para usarla no la descongelaba antes porque se que queda "derretida" c**o una pasta. Lo que hacía era meterla congelada en el agua que iba a usar para amasar y en vez de ponerla tibia, la ponía más caliente porque la levadura la enfría.
Ahora la uso seca y me gusta más porque leva más rápido las masas y me parece más práctico que tener que congelarla.

[luz]

saskia, utilizas la seca para todo? para panes tambien?
besos
luz

[mariangel]

acabo de hacer un pan de nueces con levadura seca porque se me habia acabado la fresca. es la primera vez que lo hago y me haquedado igual.

[Mamijesus]

No os saben los panes demasiado a levadura cuando utilizais la fresca? la de sobre deja menos sabor?

[mariangel]

mucha gente dice lo del sabor. yo no noto nada.

[fraga]

HOLA A TODAS !
MUCHAS GRACIAS , LA COMPRAR? EN EL MERCADONA (NUNCA HE IDO A UNO)

SEG?N LO QUE HE LEIDO LA DE SOBRE , QUE PONE LEVADURA DE PANADERIA ES LO MISMO ? LA PODR?A UTILIZAR TAMBIEN PARA EL ROSCON DE REYES?

GRACIAS