Teneis alguna receta de lasaña que no sea la tipica de la carne.
Mi hijo ma ha pedido esta mañana que se la haga y creo que mañana es el dia apropiado.
gracias. FELIZ DIA DE LA CONSTITUCION.
Ayuda receta lasa?a:
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hathi
- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:09 Oct 2005 01:00
- Ubicación:San Fernando Cadiz
hola
Teneis alguna receta de lasaña que no sea la tipica de la carne.
Mi hijo ma ha pedido esta mañana que se la haga y creo que mañana es el dia apropiado.
gracias. FELIZ DIA DE LA CONSTITUCION.
Teneis alguna receta de lasaña que no sea la tipica de la carne.
Mi hijo ma ha pedido esta mañana que se la haga y creo que mañana es el dia apropiado.
gracias. FELIZ DIA DE LA CONSTITUCION.
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atramoy
- Jefa de cocina
- Mensajes:11355
- Registrado:15 Jul 2005 01:00
- Ubicación:Santiago
Pues yo la hago de todo menos de carne..
Ayer hice una de espinacas con atun y pi?ones, y quedo riquisima...
A veces la hago de Berengenas fritas, pasadas por harina, queso y jamon cocido, o bacon ahumado y queso...
De calabacin con sobras de pescado.... la verdad es qeu la puedes hacer de casi todo, a mi me encantaaa
Ayer hice una de espinacas con atun y pi?ones, y quedo riquisima...
A veces la hago de Berengenas fritas, pasadas por harina, queso y jamon cocido, o bacon ahumado y queso...
De calabacin con sobras de pescado.... la verdad es qeu la puedes hacer de casi todo, a mi me encantaaa
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nachete
- Jefa de cocina
- Mensajes:6693
- Registrado:19 Jul 2005 01:00
- Ubicación:MAJADAHONDA (MADRID) por el momento.
de espinacas y queso de cabra!atramoy escribió:Pues yo la hago de todo menos de carne..
Ayer hice una de espinacas con atun y pi?ones, y quedo riquisima...
A veces la hago de Berengenas fritas, pasadas por harina, queso y jamon cocido, o bacon ahumado y queso...
De calabacin con sobras de pescado.... la verdad es qeu la puedes hacer de casi todo, a mi me encantaaa
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atramoy
- Jefa de cocina
- Mensajes:11355
- Registrado:15 Jul 2005 01:00
- Ubicación:Santiago
nachete escribió:de espinacas y queso de cabra!atramoy escribió:Pues yo la hago de todo menos de carne..
Ayer hice una de espinacas con atun y pi?ones, y quedo riquisima...
A veces la hago de Berengenas fritas, pasadas por harina, queso y jamon cocido, o bacon ahumado y queso...
De calabacin con sobras de pescado.... la verdad es qeu la puedes hacer de casi todo, a mi me encantaaa
la proxima va con queso de cabra.... debe de estar..... -
Atina
- Jefa de cocina
- Mensajes:12904
- Registrado:09 Jun 2005 01:00
- Ubicación:Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )
Precisamente he entrado en el foro para buscar esta receta es de Joy24 :
Lasaña de salmon,esparragos verdes y bechamel de gambas
Laminas de lasaña(a mi a veces me da por usar laminas verdes pero si no las normales)
400 gr. de salmon fresco , cocido y desmenuzado con las manos
1 buen manojo de esparragos verdes frescos o si no espinacas o judias verdes finas...lo que mas nos guste
Gambas enteras crudas
Cebolla
Ajo
Mantequilla,leche y harina para la bechamel
Queso emmental o gruyere rallado
A ver si recuerdo bien todos los pasos que hace un tiempito que no la hago
-Cocer las laminas de lasaña segun las instrucciones del paquete
-Saltear las verdura con ajito picado que hayamos elegido y
-Mientras se cuecen las laminas preparar la bechamel,yo la hago c**o si fuera a hacer unas croquetas de gambas.pero dejo todo mucho mas liquido:
Sofrio las cabezas de las gambas en aceite aplastandolas bien para que suelten el colorcito.Retiro y hago una bechamel c**o siempre añadiendo a mitad de coccion las gambas en trocitos.Si no quedase muy rosada echo un pelin de tomate concentrado.
-Una vez esten cocidas las laminas de lasaña pues ya puedes empezar a montar
Una capa de pasta,una capa de salmon desmenuzado y bechamel con verduras y asi sucesivamente hasta acabar con solo bechamel y espolvorear con queso
Al horno 20-25 min.hasta que este doradito
y el enlace aqui
postlite41709-lasa.html%F1a
Lasaña de salmon,esparragos verdes y bechamel de gambas
Laminas de lasaña(a mi a veces me da por usar laminas verdes pero si no las normales)
400 gr. de salmon fresco , cocido y desmenuzado con las manos
1 buen manojo de esparragos verdes frescos o si no espinacas o judias verdes finas...lo que mas nos guste
Gambas enteras crudas
Cebolla
Ajo
Mantequilla,leche y harina para la bechamel
Queso emmental o gruyere rallado
A ver si recuerdo bien todos los pasos que hace un tiempito que no la hago
-Cocer las laminas de lasaña segun las instrucciones del paquete
-Saltear las verdura con ajito picado que hayamos elegido y
-Mientras se cuecen las laminas preparar la bechamel,yo la hago c**o si fuera a hacer unas croquetas de gambas.pero dejo todo mucho mas liquido:
Sofrio las cabezas de las gambas en aceite aplastandolas bien para que suelten el colorcito.Retiro y hago una bechamel c**o siempre añadiendo a mitad de coccion las gambas en trocitos.Si no quedase muy rosada echo un pelin de tomate concentrado.
-Una vez esten cocidas las laminas de lasaña pues ya puedes empezar a montar
Una capa de pasta,una capa de salmon desmenuzado y bechamel con verduras y asi sucesivamente hasta acabar con solo bechamel y espolvorear con queso
Al horno 20-25 min.hasta que este doradito
y el enlace aqui
postlite41709-lasa.html%F1a
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