Chocolate deshecho:

[fiesta_30]

He hecho el tipico bizcocho de yougurt y me gustaria acompañarlo de chocolate caliente desecho , creo que se pone mantequilla pero no me acuerdo . AYUDARME POR FAVOR .MUCHISIMAS GRACIAS.

[boir]

yo pongo 200g nata cocinar al baño maria con 250g chocolate y lo voy moviendo con una espatula o lengua queda muy bien

[fiesta_30]

Muchisimas gracias .Es que tengo una invitada a comer .Gracias

[Borinota]

Yo meto en la th. leche, nata líquida, lo caliento a 50º velocidad baja -1 o 2- y luego le hecho el chocolate -la misma cantidad que la leche y la nata sumadas- y sigo moviendo a la misma velocidad y temperatura hasta que veas que queda bien mezclado. Lo hechas por encima del pastel, y cuando se enfría se endurece.

BESOS

[fiesta_30]

He puesto 250grs de chocolate nestle y un carton de 200 de nata lo he puesto en el microondas y lo he ido parando y removiendo con una cuchara de madera .Me ha quedado estupendo .Muchas gracias