*BERENJENAS GRATINADAS - foto:

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Berenjenas gratinadas






BERENJENAS GRATINADAS Microondas


1.- Lavar y secar 2 berenjenas y cortarlas en rodajas no muy gruesas.

2.- Espolvorearlas con sal y dejarlas en reposo 30 minutos aproximadamente, para que suelten el jugo amargo. Luego lavar bajo el grifo y ponerlas a escurrir.

3.- Ponerlas en un recipiente de microondas, espolvorearlas con un poco de sal, taparlas con plástico de cocina, y cocerlas 5 minutos, hasta que están tiernas.

4.- Colocarlas en rustridera horno sobre papel de horno.

5.- Poner una cucharada de tomate sobre cada rodaja y encima 1 loncha de queso de sandwich cortada en redondo, un pelín menor que la rodaja de la berenjena.

6.- Poner encima un tercio de anchoa (o al gusto) y gratinar en el horno.

[Gebirg]

Uhmmmmm.......que ricas gallegui?a!!! Esta cae mañana para comer, que tengo en el frigo 3 berenjenas que.....o le doy uso o se me van a pasar.
Me viene de maravilla.....gracias preciosa.
Muchos besitos!!!!

[jabuga]

Uy,esto tiene que estar buenisimo. Y encima te quitas el engorro de freir las berenjenas. Mmmmmmmmm, gracias louveivi.

[Usuario no encontrado]

Uhmmmmm.......que ricas gallegui?a!!! Esta cae mañana para comer, que tengo en el frigo 3 berenjenas que.....o le doy uso o se me van a pasar.
Me viene de maravilla.....gracias preciosa.
Muchos besitos!!!!

Espero que te gusten Gebirg

Besiños

[Usuario no encontrado]

Uy,esto tiene que estar buenisimo. Y encima te quitas el engorro de freir las berenjenas. Mmmmmmmmm, gracias louveivi.

La verdad es que son muy cómodas de hacer y si sobran o las preparas con anterioridad, se pueden recalentar en el micro

[Rubita]

Muy rica, esas son las recetas que a mi me gustan, faciles, ricas y no se ensucia nada.
Gracias, las voy a hacer esta semana, me encantan las berenjenas.

[Usuario no encontrado]

Muy rica, esas son las recetas que a mi me gustan, faciles, ricas y no se ensucia nada.
Gracias, las voy a hacer esta semana, me encantan las berenjenas.

Hola "frany"... Ja! éstas recetas facilonas nos gustan hacerlas a tod@s
Espero que de sabor, tambiénte gusten

[magda]

YO TAMBIEN ME APUNTO PARA HACERLAS MAÑANA. ME HA ENCANTACO TU RECETA, ADEMAS DE SER FACIL TIENE QUE ESTAR DE MUERTEEEEEE!
GRACIAS, ME GUSTAN LAS FACILONGAS, ANIMAROS A PONER DE ESTAS, LIGUERAS DE HACER Y DE COMERRRRRRRR.

[ceparuce]

Copiada

[xxMariaxx]

Pero q buena idea tuvo tu marido al regalarte la camara de verdad !!!!
Esto tambien lo voy a probar el fin de semana !Gracias