PEDRO XIMENEZ:

[lanueva]

Hola, os voy hacer una pregunta un poco tonta, pero es que no se lo que es, cuando en alguna receta c**o en la reducion de pedro ximenez, que es , un vino, jerez? se llama asi ?
He ido esta mañana al alcampo y c**o tal no lo he encontrado, y c**o no tenia ni idea , prefiero preguntar antes de meter la pata.
Muchas gracias .

[biercana]

HOLA, EL VINO PEDRO XIMENEZ ES UN VINO DULCE OLOROSO, A LO MEJOR LO CONSIGUES SIN PROBLEMAS EN UNA BODEGA, YO CUANDO NO TENGO ESE VINO PUES PONGO UN POCO DE BRANDY Y YA ESTÉ

[pujanita]

EN EL HIPERCOR LO HAY Y EN EL MERCADONA YA NO SE A LO MEJOR EN EL PRYCA NO ES MUY DESCONOCIDO Y ESTA DE MUERTE SUELE VALER ENTRE 7 Y 10 EUROS SEGUN CUAL ESCOJA PERO SI ES PARA LA COMIDA ECHA EL MAS BARATITO QUE ESTA BUENISIMO

[Wallflower]

Es un vino dulce, cremoso, para tomar con unas pastas después de una comida o una cena, es una maravilla, aunque los hay diferentes dependiendo de la cantidad de uva de esa variedad ( Pedro Xim?nez ) que lleven. He probado varios, porque en casa siempre lo pongo después de las cenas cuando hay invitados, frío , y la verdad que es un ?xito, ahora la que tengo es Domecq Vi?a 25 y está bastante bien, aunque yo para guisar usar?a uno, a lo mejor un poco más inferior. En el Hipercor lo puedes encontrar dónde están los vinos dulces.

Un saludo.

Paloma.

[ggustabo]

Ejem, bueno, añado a la estupenda explicación de Wallflower que es un vino muy curioso.... no se hace con uva c**o la mayoría sino con pasas... usease, es vino de pasas... fijate pisando o prensando las pasas de california de Borges.....

Es un vino fino, "tinto" amarronado, bastante dulce y se produce principalmente en la zona de Montilla (Cordoba), tambiénse añade en pequeñas proporciones al conocido vino de Montilla-Moriles.

Yata...

[lanueva]

Muchas gracias a todos por las explicaciones, mañana que habren los centros comerciales intentare buscarle. besos

[olmaitma]

Yo lo compré en Caprabo y el mío pone arriba de todo en grande"Málaga Virgen"