--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------
mamita escribió:
porfi..la receta del lomo
mamita, perdona que no contestara antes, pero no vi tu mensaje ayer.......
Te cuento.......
El lomo esta relleno solo de Jam?n Yorck, queso de barra, y baic?n.
Primero se estira bien el lomo..........se le echa sal(poca sal, por eso del baic?n), y pimienta recién molida....cubres todo con una capa de jamón, otra de queso y otra de baic?n........lo enrollas muy apretadito, y lo atas con hilo de cocina.......lo pones en una fuente para horno, le echas un chorrito de aceite, y un poquitin de vino blanco y zumo de naranja, lo espolvoreas con oregano y al horno hasta que este echo.......es muy facilito, y la verdad es ta de vicio
Espero que lo leas.................................un
