AYUDA RECETA !!!!!!!:

[Yeyes_59]

PODRIAIS DECIRME LA RECETA DE PAQUETITOS DE VERDURA CON PASTA CHINA

Gracias

[comoju]

Es esta???


CRUJIENTES DE VERDURAS CON QUESO BRIE

(Para 6 personas)

* 1 paquete de pasta philo (filo), pasta china o pasta brik o 2 láminas de pasta bric ( receta en libro nuevo amanecer)
* Margarina vegetal para pintar la masa

RELLENO
* 100 gr. de calabacín sin pelar
* 100 gr. de cebolletas (sólo la parte blanca)
* 100 gr. de repollo
* 100 gr. de zanahorias
* 200 gr. de queso Brie
* Sal y pimienta

VINAGRETA
* 30 gr. De vinagre bals?mico
* 100 gr. De aceite de oliva virgen extra
* Sal

DECORAR
* Cebollino para atar los paquetes


Ponga en el vaso del Thermomix las verduras en trozos regulares y troc?elas de 6 a 8 seg. en vel. 3 1/2. S?quelas y p?ngalas en el recipiente Varoma.
Eche 1/2 litro de agua en el vaso y p?ngala a hervir durante 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2 . A continuación ponga el recipiente Varoma con las verduras sobre la tapadera y programe 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. (tienen que quedar al dente)
Cuando termine, saque las verduras y a??dales sal y pimienta poni?ndolas sobre papel de cocina para que escurran.
Coja 1 l?mina de la masa elegida, p?ntela con mantequilla por ambos lados y rell?nela de la siguiente manera: ponga un poco de verdura, queso Brie en láminas sobre ellas y otro poco de verduras. A continuación proceda a cerrar el paquete; éste tiene que tener forma cuadrada y deber? estar bien cerrado y apretado para que no se salga el relleno. Selle bien los bordes con agua para que quede bien cerrado.
Coloque los paquetitos en una fuente de horno y horn?elos a 200º durante 10 ? 12 minutos, hasta que están bien dorados.
Prepare la vinagreta : Eche en el vaso el vinagre, aceite y sal, y programe 15 seg. En vel. 4. Reserve.

Sirva los paquetitos acompañados de la salsa vinagreta y ad?rnelos al gusto
O sobre un lecho de escarola con granos de granada, y acompañados de una salsa vinagreta o bien la salsa para foie.

Receta tomada de Libro Cocina Sana

[Yeyes_59]

Gracias !!!!

No se si es esta. La vi no se donde pero ponia una foto Sunshine.


Pero gracias probaré esta que tambien debe de esta rica