Hola a todos. Me he comprado dos libros de cocina que están bastante bien. Uno supongo que lo tendreis muchos, es el de Galiano que se llama "Mis mejores recetas con thermomix 31". No está mal, la verdad. Aunque para la th, nada cmo este foro, jejejeje.
El segundo libro lo compré por impulso y me lo esoty pasando en grande ley?ndolo por lo curioso que es. Se llama "Enciclopedia culinaria, la cocina completa". Está escrito por María Mestayer de Echag?e, marquesa de Parabere y lo edita ESpasa Calpe. Creo que el libro es de 1940. Un tesoro!!!!
Saludos desde Ibiza
Gisela
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