TULIPAS DE FRESAS:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Invitado
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00
TULIPAS DE FRESAS

Mensaje por Invitado » 11 Feb 2004 23:40

TULIPAS DE FRESAS



INGREDIENTES

400 gramos de fresas

Tulipa:

100 gramos de azúcar
100 gramos de mantequilla
100 gramos de harina
100 gramos de claras de huevo.

SALSA

1/2 litro de nata
100 gramos de pasas de corinto
50 gramos de azúcar
Una ramita de canela
Corteza de limón

PREPARACION


Tulipa
Hacemos una masa bien ligada con la mantequilla, harina, azúcar y claras de huevo montadas.
Formamos 4 tortas y las ponemos en una bandeja engrasada a horno medio hasta que se doren.
Sacamos las tortas y las moldeamos en el interior de copas o bol pequeño para darles forma de tulipas.

Salsa
Ponemos a hervir, durante 10 minutos a fuego lento, un cazo con la nata, las pasas, el azúcar, la canela y la corteza de limón, removiendo continuamente.

Dejamos enfriar.

Ponemos en cada tulipa 100 gramos de fresas y dos cucharadas de salsa.

receta de.... no se donde :roll:

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Anonymous » 11 Feb 2004 23:42

?Buenísima! Yo las moldeo en el exterior de un bowl que tengo que me encanta el tamaño y es mucho más fácil pr fuera que por dentro :wink:

IlianaBenitez
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5873
Registrado:03 Feb 2004 01:00
Ubicación:Madrid - Espa?a

Mensaje por IlianaBenitez » 11 Feb 2004 23:51

Muyyyyy rica!!!! :wink: :D

comoju
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:30855
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Valencia (pero Asturiana)
Contactar:

Mensaje por comoju » 11 Feb 2004 23:52

QUE RICOOOOO, pero eeste par de ellos, me comen las tulipas antes d que las pueda rellenar. :lol: :lol: :lol:

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Anonymous » 12 Feb 2004 00:04

comoju escribió:QUE RICOOOOO, pero eeste par de ellos, me comen las tulipas antes d que las pueda rellenar. :lol: :lol: :lol:
hacelas a la hora que no están y las metes en una lata :wink:

comoju
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:30855
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Valencia (pero Asturiana)
Contactar:

Mensaje por comoju » 12 Feb 2004 00:13

Susana Olivero escribió:
comoju escribió:QUE RICOOOOO, pero eeste par de ellos, me comen las tulipas antes d que las pueda rellenar. :lol: :lol: :lol:
hacelas a la hora que no están y las metes en una lata :wink:
PERO LO HUELEN :lol: :lol: :lol: :lol:

Los tenías que ver a los dos, cuando he hecho alguna cosilla, c**o entran díndole a la nariz, diciendo ¿qué has hecho? ?D?nde esté? :lol: :lol: :lol:

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Anonymous » 12 Feb 2004 00:33

comoju escribió:
Susana Olivero escribió:
comoju escribió:QUE RICOOOOO, pero eeste par de ellos, me comen las tulipas antes d que las pueda rellenar. :lol: :lol: :lol:
hacelas a la hora que no están y las metes en una lata :wink:
PERO LO HUELEN :lol: :lol: :lol: :lol:

Los tenías que ver a los dos, cuando he hecho alguna cosilla, c**o entran díndole a la nariz, diciendo ¿qué has hecho? ?D?nde esté? :lol: :lol: :lol:
fumate un cigarrillo y los desorientús :wink:

Usuario no encontrado
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:30894
Registrado:02 Feb 2004 01:00

Mensaje por Usuario no encontrado » 12 Feb 2004 00:43

Doñaaaaaaaaaaaaa! Menudo consejo que le dís! Con lo bien que oler?a su casa... y pretendes que se llene de ese olor "asqueroso"! Puag!

Usuario no encontrado
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:30894
Registrado:02 Feb 2004 01:00

Mensaje por Usuario no encontrado » 12 Feb 2004 00:45

Por echarte la bronca, me olvidé de decirle a Alma que me gusted muchísimo su receta. Muy buna Alma!

Besiños

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Anonymous » 12 Feb 2004 00:47

louveivi escribió:Doñaaaaaaaaaaaaa! Menudo consejo que le dís! Con lo bien que oler?a su casa... y pretendes que se llene de ese olor "asqueroso"! Puag!
Era una soluci?ooooooon ?o no? :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 10 invitados