una consulta sobre las tartaletas:

[matesa]

hola chic@s: Voy a hacer unas tartaletas para navidad y me gustaria saber si las habeis congelado, es para adelantarme faena. Besos y FELIZ NAVIDAD A TODO EL FORO

[lledra]

Subo el mensaje por si te pueden ayudar.

[eva73]

Siempre las compro hechas, aunque me gusrar?a saber c**o se hacen???? Te ayudo a subirlo!

[bedere]

Hola,

Pues yo las he hecho varias veces con masa quebrada y me encanta cómo quedan, pero nunca he probado a congelarlas... Podrías hacer una prueba... Haz alguna y cong?lala, y en 3 días o así, la sacas a ver si se queda bien... No te puedo decir más

La receta que yo uso es esta:

MASA QUEBRADA PARA TARTAETAS

Ingredientes:
200 g de harina
Una pizca de levadura
100 g de mantequilla
1 huevo
1 cucharadita de azúcar
Un pellizco de sal

Preparación:
Vierta en el vaso todos los ingredientes en el mismo orden que se indica y programe 15 segundos, vel. 4

Y algunos posibles RELLENOS son los siguientes:
- Ensalada de cangrejo a base de suced?neo de cangrejo, lechuga, manzana y salsa rosa. Decorado con rodajita de tomatito Cherry.
- Patú con mermelada, colocando la mermelada dibujando una carita.
- Delicias de roquefort con nuez (abajo os pongo la receta)
- Queso Philadelphia con jamón rallado; y tambiénloncha de jamón con queso Philadelphia colocado con la manga pastelera.
- Bonito con tomate frito casero, con huevo rallado y perejil espolvoreados por encima.



Besos

[bedere]

Uy, han salido pequeñas... Te las pongo un poco más grandes para que as veas:

[matesa]

Muchas gracias me copio tu receta y este fin de semana lo probare y os digo que tal quedan,Besos y Feliz Navidad

[eva73]

Se pueden hacer igual con hojaldre??????