Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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matajary - Subjefa/e de cocina

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por matajary » 13 Dic 2005 08:52
Cascabel escribió:Aprovecho que sale el tema de las lentejas para ver si alguien me ayuda y me dice que proporcion de agua echa porque me traen loca. Unas veces me salen muy caldosas y otras veces c**o cemento. Es que yo no las pongo en remojo, las limpio bien y las uso directamente por eso no me vale la proporcion que comentú alguien de uno de lentejas y tres de agua.
Graciassss.

Yo las hago así y me salen genial. Litro y medio de agua por cada 350 gr de lentejas. Si quieres te paso la receta que hago yo que salen magníficas.
Marijose, tus lentejas estupendas.

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yomisma - Cocinera/o

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por yomisma » 13 Dic 2005 10:19
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Agatha - Ayudanta/e de cocina

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por Agatha » 13 Dic 2005 12:22
Mata, podrías poner tu receta de lentejas en la chefo?? es que no me he
atrevido todavía

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Cascabel - Cafetera/o

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por Cascabel » 13 Dic 2005 13:26
matajary escribió:
Yo las hago así y me salen genial. Litro y medio de agua por cada 350 gr de lentejas. Si quieres te paso la receta que hago yo que salen magníficas.

Vale, pero esa proporcion es para lentejas normales (pardinas) sin remojar, remojadas o para las rápidas que comentaban.
Graciassssssss

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Fusca - Repostera-pastelera/o

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por Fusca » 13 Dic 2005 16:46
Cascabel.
Yo hago las pardinas normales y no las pongo en remojo ni nada.
Utilizo la siguiente medida:
2 vasito de lentejas y 5 de agua
Me refiero al vaso medidor que trae la chefo.
Espero que te salgan bien.

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larita - Cocinera/o

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por larita » 13 Dic 2005 17:28
Muy buena pinta!! felicidades!! mi primera receta en la BD de las lentejas fue un caos!! enhorabuena

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pepilla - Novata/o
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por pepilla » 13 Dic 2005 19:21
Maria Jose he visto la foto de tus lentejas y estan para chuparselos dedos quisiera que lo explicaras paso a paso para ver los ingredientes que llevan
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marijose - Subjefa/e de cocina

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por marijose » 13 Dic 2005 19:30
pepilla escribió:Maria Jose he visto la foto de tus lentejas y estan para chuparselos dedos quisiera que lo explicaras paso a paso para ver los ingredientes que llevan
mira. le puse 1 vaso de lentejas(pardinas)3 vasos de agua,media cebolla picada,una zanahoria rallada,1 patata,un trozo de puerro,un tozo de chorizo,una cucharada de pimenton rojo dulce,un chorrito de aceite y 1 cucharadita de comino(opcional,a mi me gusta el sabor que le da,ademas es bueno para los gases) programa 91- 1 hora y 45 minutos.
(cuando termino el programa,puse 10 minutos mas para mi le faltaba un poco)podeis añadir morcilla o cualquier otro ingrediente yo siempre las hago asi y quedan ricas...

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pepilla - Novata/o
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por pepilla » 13 Dic 2005 19:57
Gracias por tu receta de las lentejas mañana las voy hacer y te dire c**o me han salido 1 besote
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larita - Cocinera/o

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por larita » 13 Dic 2005 23:46
Gracias x la recetita me encantan las lentejas a ver ktal me salen esta vez un besote

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