Idea para el almogrote:
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maribel
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Ver?is,hoy hemos hecho una barbacoa para comer y se me ocurrió hacer el almogrote del recetario de Frodo,prepar? unos montaditos con lomitos untados de almogrote y no veas qué buenos estaban, así que os recomiendo que lo probéis cuando teng?is acasi?n.Por cierto,ahora mismito me estoy tomando una granizadita de limón hecha en nuestra maquinita,os apetece?....

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Gebirg
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EncarnaGarc
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maribel
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maribel
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Es una especie de paté,que se hace con queso viejo,tomate,aceite,ajos y pimentón picante.Lo tienes en el recetario de Frodo.Por cierto,al día siguiente,untado en pan tostadito...Ummm,buenísimo.fiesta_30 escribió:Chicas perdonad mi ignorancia pero ....?que es eso del almogrote?![]()
Estoy intrigadisima ...
Fiesta_30
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sanaen
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Maribel, el almogrote es una comida tipica de la Gomera, es comida de pastores (segun nos contaron alli) cuando los pastores salian por el parque del Garajonay entre otras cosas es lo que llevaban para comer. Esta hecho con queso fuerte, yo uso los trozos que se van quedando duros en la nevera, pero yo que lo compre alli envasado porque traia los ingredientes( y dije pos pa mi
) , yo no le pongo tomate, yo trituro el queso con un poquito de aceite de girasol, ajos, pimiento rojo seco o ?oras y pimientas de las 5 bayas, esta genial y dura un monton en la nevera. 
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