FOIE CON PEDRO XIMENEZ!!!:

[Mariwo]

Gracias CLARA82!!! Me animó el sábado a preparar a mi marid?n (y para mi también, lo confieso), foie con Pedro Ximenez que me dijo clara y fue todo un ?xito!!!

Lo pienso preparar para el día de Navidad con solomillo. Está para chuparse los dedos..., y prometo fotos la próxima vez!!!

Gracias a todas por los consejos!!!

[eva73]

Puedes poner la receta, c**o lo vas a hacer con solomillo?, Yo estoy buscando recetas para preparar un solomillo en navidad pero no sé c?al preparar?????

[Mariwo]

?ste es el enlace...

receta5023-6.html


Pero hice una variante: cortú el foie y lo suse en una sartén con la sal maldon. Cuando se empez? a derretir, hech? la salsa pedro ximenez. Lo puse en la thermomix y lo mezcl?.

ESTABA DE MORIRTE!!!

Eso s?, cuando la hagas compra más pan de lo normal porque es exquisito.