QUESO DE CABRALES AYUDA POR FAVA!!!!:

[bamby]

Sabeis alguna salsa con queso cabrales o pimienta verde para hacer unos filetes de solomillo (terrnera) que está rica ????

Gracias

Yo hago una salsa a la pimienta muy fácil: pones una cucharada de mantequilla a fundir en un cazo, le añades un chorro de co?ac (c**o te guste de cantidad), un tetra-brik de nata de cocinar y pimienta en grano. Lo hierves todo un ratito hasta que espese y rectificas la sal. Si le echas el jugo de asar la carne, más rica aún...

[pausan]

yo tb las hago asi sencillitas y salen de muerte....

[mamichula]

Pues yo ago la del libro y me sale genial la de roquefort,pero quiero hacer una de pimienta sencilla y no se c**o