
Que bien, me hace mucha ilusión que me acojais. claro que os mando las recetas, sobretodo la del pulpo que está chupi, la he hecho muchas veces y a la gente le encanta. la de la empanada de tortilla aún no la he hecho pero mi amiga dice que está buena.
CAZUELA DE PULPO Y LANGOSTINOS
3 o 4 patas de pulpo ya cocido, en rodajitas
350 mas o menos de langostinos pequeños crudos y pelados
3 dientes de ajo en lonchitas
1 cuchda. pimentón, picante o dulce, al gusto
En la cazuela de barro se pone aceite a calentar y se doran los ajos, se añade el pimentón, y rápidamente los langostinos crudos, se les dan unas vueltas y se añade el pulpo,removi?ndolo todo para que se mezcle bien. Se le puede añadir un poco del caldo de cocer el pulpo, para que salga más salsa que está de muerte.