(Chefo) Estoy haciendo un brioche ...:

[Mcar]

Perdonar, no se que me ha pasado, he triplicado mi mensaje

[irutxu]

Perdonar, no se que me ha pasado, he triplicado mi mensaje

Has puesto mucho enfasis en tu respuesta
No te preocupes, cosas de la informatica

[irutxu]

Que maravilla de bichoooooo ma g¿enoooooo...este no se me escapa a mi...pero una preguntita, niñas!! porfiiiiiiii..esque siempre me hago un lio...cuando decis la levadura de panadero es la que viene en polvo en un sobrecito?? tipo Royal?? o la que vienen prensada en un paquetito, que la venden en Mercadona x ejemplo...ainsssss, que a esta alturta aun no me enterooooo...
Gracias chicas!!!!

ya te ha comentado Mcar sobre las levaduras

yo en esta ocasion he usado levadura fresca (tb llamanda prensada) q se compra en panaderias q tengan obrador (Aq no todas te la kieren vender ) ..
en cuanto levaduras secas yo utilizo dos marcas... vahine y maicena ... 1 sobrecito de estas levaduras ekivale a 14 gr de levadura fresca pero .. yo al brioche le eche ... 30 gr de l. fresca

yo aki q no tengo mercadona pero si k la venden .. tiene q estar en algun frigorifico .... creo recordar de algun comentario q lei en su dia q viene separado en cubitos de 20 gr (o algo asi) para q sea mas comoda su utilizaci?n ..

(vaya rollo he soltado )

[Mcar]

Que maravilla de bichoooooo ma g¿enoooooo...este no se me escapa a mi...pero una preguntita, niñas!! porfiiiiiiii..esque siempre me hago un lio...cuando decis la levadura de panadero es la que viene en polvo en un sobrecito?? tipo Royal?? o la que vienen prensada en un paquetito, que la venden en Mercadona x ejemplo...ainsssss, que a esta alturta aun no me enterooooo...
Gracias chicas!!!!

ya te ha comentado Mcar sobre las levaduras

yo en esta ocasion he usado levadura fresca (tb llamanda prensada) q se compra en panaderias q tengan obrador (Aq no todas te la kieren vender ) ..
en cuanto levaduras secas yo utilizo dos marcas... vahine y maicena ... 1 sobrecito de estas levaduras ekivale a 14 gr de levadura fresca pero .. yo al brioche le eche ... 30 gr de l. fresca

yo aki q no tengo mercadona pero si k la venden .. tiene q estar en algun frigorifico .... creo recordar de algun comentario q lei en su dia q viene separado en cubitos de 20 gr (o algo asi) para q sea mas comoda su utilizaci?n ..

(vaya rollo he soltado )

Irutxu, esto es un master sobre levaduras