Salpicon de pescado :
Cantidades a gusto.
Se hierven patatas lavadas y con piel con una hoja de laurel y un puñado de sal gorda .
Aparte se hierven colas de rape,gambas peladas y mejillones (optativo)
Se corta muy pequeño cebolla,pimiento verde ,pimiento morr?n tronqitos ,huevo duro cocido el rape frio a trozos ,las patatas a rodajas y se ali?a con sal ,aceite ,vinagre y una cucharada de mayonesa.
RICO ,rico!!


