necesito receta helado:

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Maria24
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necesito receta helado

Mensaje por Maria24 » 26 Dic 2005 19:54

Alguien tiene alguna receta de helado de nata con nueces,me gustaria hacerlo para fin de año

mamichula
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Mensaje por mamichula » 26 Dic 2005 20:01

HELADO DE NUECES

INGREDIENTES
1/2 kg. de nata
4 huevos
150 gr de nueces
150 gr de azucar
1/4 de cubilete de licor 43.

eLABORACION:
Montar la nata , segun receta y reservar.
Con el vaso bien seco, poner el azucar y pulverizarlo. Añadir las nueces
y triturar a velocidad 7 unos segundos ( que no queden muy pulverizadas)
Añadir los yemas y 1/4 de cubilete de licor 43 . Añadir la nata montada y mezclar a velocidad 3 unos segundos.
Sacar del vaso y mezclar las claras de huevo , que abremos montado
previamente. Poner en copas y poner en el congedor. Adornar con media
nuez.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

raqui
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Mensaje por raqui » 26 Dic 2005 22:32

HELADO DE TURRON

1 TABLETA DE TURRON BLANDO
1/2 LITRO DE NATA LIQUIDA
1/2 LITRO DE LECHE
2 CUCHARADAS DE AZUCAR

TRITURA BIEN EL TURR?N Y COCINALO HASTA QUE ESTE FUNDIDO Y QUEDE c**o UNA CREMA. A?ADE LA NATA Y EL AZUCAR Y REMUEVE HASTA QUE TOME UNA CONSISTENCIA UNIFORME.
COLOCA EN EL MOLDE QUE HABRAS FORRADO PREVIAMENTE DE PAPEL FILM (PARA QUE LO DESMOLDES BIEN), Y DEJALO ENFRIAR ANTES DE METER AL CONGELADOR.

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