Qué pena que no os puedo colgar fotos porque sigo teniendo problemas con Wanadoo. No os creer?ais la que me están liando estos sinverguenzas, pero en fin, vamos a lo que importa, que es.... el excelente roscón de reyes.
Por cierto Mata, tengo que decirte que haci?ndo la masa con las medidas que tu nos diste, me salió muy muy líquida. Tuve que amasarla añadi?ndole bastante harina porque no es que pegara un poco, es que era casi c**o la masa de los crepes.
Una cosa que me llam? la atenci?n es que la masa no "encogía". Los que he hecho con la THX me encogían al formar el rosco, no sé explicarme bien, pero esta masa se quedaba donde la ponías. Me ha encantado. Ya he comprado dos kilos más de harina de fuerza para hacer un montón más. Ya os pondré fotos cuando pueda.
