por fin puding de casta?as al caramelo:

[marley]

ingredientes para cuatro personas:para el pure:500g de castañas 1/2 l. de leche 50g de mantequilla parala crema:3 huevos 100g de azucar 1 vaso de leche 1 pizca de vainilla para el caramelo:100gde azucar unas gotas de limon 1 chorrito de agua : se ponen a cocer las castañas una vez hecho un corte en una cazuela durante 20 minutos se escurren y se pelan quitando bien todas las pieles en otra cazuela se cuecen las castañas ya peladas con la leche hasta que se evapore toda la leche a continuacion se trituran con la mantequilla:hacer la crema en una cazuela calentando la leche se agregan los huevos batidos con la vainilla y se remueve a continuacion mezclar el pure de castañas con la crema, verter el caramelo en el molde añadir el pure y cocer en el horno al baño maria durante 30 minutos aproximadamente y QUE APROVECHE :

[Nerea62]

Muchas gracias por la receta, tiene muy buena pinta, ya la he anotado.
Un besazo

[EncarnaGarc]

Muchas gracias por la receta.

[lolimu]

GRACIAS POR LA RECETA. QUEDA ANOTADA