Masa de jamon(para tortas saladas):

[Galiano]

Masa de jamón (para tartas saladas)

Agua fria cantidad necesaria
Harina 200 grs.
Jam?n cocido picado finamente 60 grs.
Manteca 80 grs.
Or?gano 1/2 cdita.
Polvo de hornear 1 cdita.
Sal

Disponer la harina, la manteca, sal, polvo de hornear, jamón y orégano.
Frotar los ingredientes hasta obtener una masa granulada.
Añadir agua fría poco a poco y continuar trabajando hasta obtener un bollo uniforme.
Estirar y forrar un molde de 28 cms.

[lazywombat]

Esto voy a probarlo en estos dias.....parece sabroso

[Anonymous]

Que rica masa, nunca la he probado .
Queda pendiente

[Anonymous]

?Buenísima idea! Gracias

[mercedesrodriguez]

NO CONOCIA UNA MASA ASI

[Pilarin30]

Polvo d hornear?????? que es eso????? a mi me suena a hada madrina!!!!

[Anonymous]

Polvo d hornear?????? que es eso????? a mi me suena a hada madrina!!!!

Polvo royal

[Pilarin30]

Polvo d hornear?????? que es eso????? a mi me suena a hada madrina!!!!

Polvo royal

Pero no os referis a la levaura ¿verdad?...es que Royal tiene algo llamado olvo de hornear

?donde lo compro, que yo no lo he visto nunca? que ignorante soy

[aquiles]

Hola Galiano, siempre me he preguntado c**o se hace el jamón serrano, me han dicho que es metióndolo en sal, pero que tipo de sal.
Si respondesesta teengo una más fuerte.
AQUILES.

[Anonymous]

Polvo d hornear?????? que es eso????? a mi me suena a hada madrina!!!!

Polvo royal

Pero no os referis a la levaura ¿verdad?...es que Royal tiene algo llamado olvo de hornear

?donde lo compro, que yo no lo he visto nunca? que ignorante soy

Ya te pongo la foto, y verás que lo conoc?s