Tengo esta receta de pastillas de caldo vegetal, pero tengo una duda, una vez hechas ?se guardan en porciones c**o las compradas o se congelan??
Si alguien las ha hecho y me puede decir que tal quedan ...
PASTILLAS DE CALDO VEGETAL
INGREDIENTES:
200 gr. de apio,
2 zanahorias,
1 cebolla,
1 tomate,
1 calabacín,
1 diente de ajo,
1 puñaditos de hongos secos (opcional)
1 hoja de laurel,
Algunas hojas de albahaca, salvia y romero, perejil,
1 cucharada de aceite,
200 gr. de sal gruesa,
50 gr. de parmesano rallado.
PREPARACI?N:
Triturar todas las verduras durante 10 segundos a vel. 4. Unir la sal y el aceite y cocer durante 20 min. a Varoma vel. 2. Al final unir el parmesano y llevar lentamente a vel. 6.Al final llevar poco a poco a vel. Turbo durante 1 min
Duda Pastillas Caldo vegetal:
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:14016
- Registrado:16 Jun 2005 01:00
- Ubicación:Barcelona
- Contactar:
-
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:361
- Registrado:19 Jul 2005 01:00
- Ubicación:Sta. Coloma de Gramenet(Barcelona)
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 6 invitados