Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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lunanera - Cocinera/o

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HUEVO PARA EL ROSCON
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por lunanera » 05 Ene 2006 09:25
UNA PREGUNTILLA, PARA PINTAR EL ROSCON SE USA HUEVO ENTERO O SOLO YEMA???? ES Q NO LO TENGO MU CLARO
POR CIERTO AYER PREPARE LA MASA MADRE PARA HACER EL ROSCON, LA RECETA LA COJI DE AKI PERO NO SABIA DE QUIEN ERA, PERO ALGUIEN ME DIJO QUE ERA EL ROSCON DE ARI.
PUES AL EMPEZAR, VI Q LA MASA MADRE ESTABA HECHA CON AGUA, Y Q EL RESTO DE LA RECETA NO LLEVABA LECHE POR NINGUNA PARTE, Y c**o A MI ME PARECIA Q EL ROSCON SE HACE CON LECHE, PUES LO MODIFIQUE Y LE PUSE LA MISMA CANTIDAD Q PONIA EN LA RECETA PERO DE LECHE.Q PENSAIS CHICAS, LO HICE BIEN O LA CAGUE???
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lunanera - Cocinera/o

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por lunanera » 05 Ene 2006 10:11
EEEEOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
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LUDA - Jefa de cocina

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por LUDA » 05 Ene 2006 10:16
Yo lo pinto con huevo

, y en mis recetas de Rosc?n...todas llevan leche, el único agua que se usa es la de azahar (muy importante)

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lunanera - Cocinera/o

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por lunanera » 05 Ene 2006 10:21
GRACIAS LUDA, POR ESO ME extraño QUE LA RECETA LLEVARA AGUA, Y LA SUSTITUI POR LECHE...
EL HUEVO ENTONCES, ENTERO, NO?...

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lunanera - Cocinera/o

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por lunanera » 05 Ene 2006 10:38
ALGUIEN ME DICE SI ACERTE CON LO DE LA LECHE, PLISSSSSSSSSSSS
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Frodo - Repostera-pastelera/o

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por Frodo » 05 Ene 2006 13:09
Yo le pongo agua (es lo que viene en la receta que uso), pero siempre he pensado en usar leche, lo que pasa es que cuando lo empiezo a hacer sigo la receta y me olvido...
Pero prometo que el próximo lo haré con leche.
Salu2
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Popi80 - Novata/o
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por Popi80 » 05 Ene 2006 13:24
hola??
yo tengo mi masa madre preparandose para esta tarde terminar el roscon, a ver c**o sale.
la he hecho con agua, c**o ponía en la receta... no sé c**o saldrá

, ya os contaré
miedo me da

jeje
que os traigan muchas cosas los reyes y disfruteis de vuestros roscones??
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