



me encantaCANELONIS escribió:Hola, yo hago este (no es thermomix, pero se puede adaptar)
Forro un molde desmontable redondo de bizcocho con una plancha de hojaldre.
Por otro lado, rehogo a fuego lento hasta que están muy hechos 4 puerros cortados en rodajitas.
Estos puerros los pongo en el molde.
Luego rehogo 2 morcillas de arroz sin la piel (la última vez le añadí manzana cortada en trocitos también).
Lo pongo encima de los puerros
Bato tres huevos con un brick de 200 cc de nata, sal y pimienta y lo echo encima de la morcilla (con un tenedor voy pinchando para que penetre un poco)
Cierro con una tapa de hojaldre, pinto con huevo batido y meto en el horno, previamente calentado, a 190º durante 1/2 hora más o menos.
Este pastel sale muy bueno, tambiénlo he hecho sustituyendo la morcilla por 200 gr. de salm?n ahumado y está tambiénbuenísimo (en ese caso añadí a los puerros unas setas variadas (envasadas)
Espero que os guste
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