pero quería ponerlas.Prepar? la cena y la lleve a casa de una amiga, por eso algunos platos y bandejas son desechables.
Premero unos aperitivos, el de Auro de los huevos de codorniz y queso fresco, tomate cherry y anchoa y los clasicos de queso de cabra y cebolla confitada. La ensalada de can?nigos con frutos rojos y reduccion de modena y miel.
La crema de rúcula y los solomillos con la base de berenjena y cebolla a la plancha caramelizada con un poquito de azúcar y encima de cada solomillo una cortada de higado de pato.
Y de postre mousse de chocolate que lleve en un recipiente grande para transportarla mejor.
El orden no está muy bien pero no importa
Un
MJ
