Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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yolanda1975 - Pinche de cocina

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Meritxell - Subjefa/e de cocina

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bambi - Cocinera/o

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por bambi » 09 Ene 2006 21:38
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campanilla1953 - Jefa de cocina

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por campanilla1953 » 09 Ene 2006 21:56
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crisloza - Ayudanta/e de cocina

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por crisloza » 09 Ene 2006 21:59
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yolanda1975 - Pinche de cocina

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por yolanda1975 » 09 Ene 2006 23:04
campa ahi va la recetilla
BIZCOCHO DE NARANJA O LIM?N
1 medida de aceite de girasol
1 medida de leche
1-1/2 medidas de azúcar
2 huevos batidos
1 chorrito de esencia de vainilla (opcional)
La ralladura de una naranja y su zumo
3 medidas de harina
1 sobre de levadura Royal
Poner la pala de amasar.
Todo a la cubeta por el orden indicado. Mezclarlo todo bien con una cuchara de madera y programar en el 50 una hora y 5 o 10 minutos (según guste más o menos oscurito).
No levantar la tapa hasta que acabe. Entonces, dejar un ratito (c**o 10 minutos) en la cubeta sin abrir y luego dejar enfriar fuera de la míquina con un pañito encima antes de desmoldarlo.
NOTAS:
Yo en vez de harina y levadura utilizo harina bizcochona, que ya la trae incorporada. La tienen en Carrefour, Hipercor, etc.
Queda tambiénmuy bien con la ralladura y el zumo de un limón en vez de la de naranja. Sabe más "tradicional".
Hay gente que prefiere echarles a los bizcochos aceite de oliva. He o?do que tambiénqueda bien, aunque personalmente no lo he probado.
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yomisma - Cocinera/o

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Troy - Cocinera/o

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por Troy » 10 Ene 2006 09:41
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