Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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lila - Subjefa/e de cocina

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NECESITO LA RECETA DE LOS MOUJIS..O COMO SE LLAME
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por lila » 10 Ene 2006 20:46
HOLA
NECESITO LA RECETA DE LOS MOUJIS.CREO QUE SABEIS A LO QUE REFIERO.ES QUE NO SE c**o SE ESCRIBE.LO QUE PARECEN UN OCHO Y QUE TIENEN CREMA EN EL CENTRO ....BUENO NO SE SI SABEIS LO QUE DIGO.SI LA TENEIS ME LA DAIS

GRACIAS

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Solde - Cocinera/o

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por Solde » 10 Ene 2006 20:49
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lila - Subjefa/e de cocina

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por lila » 10 Ene 2006 20:52
ESTA EN TODAS LAS CONFITERIAS.ESTA EL CURASAN,LA ENSAIMADA ,EL SUIZO Y EL MOJI
JOLINES ES QUE NO SE c**o SE ESCRIBE

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13deva - Cocinera/o

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por 13deva » 10 Ene 2006 21:05
lila escribió:ESTA EN TODAS LAS CONFITERIAS.ESTA EL CURASAN,LA ENSAIMADA ,EL SUIZO Y EL MOJI
JOLINES ES QUE NO SE c**o SE ESCRIBE

lila ,me parece que lo llamamos así aqui en gij?n,no sí la receta.
Es la masa del croisan ,se le dí forma de un 8 y en los dos huecos del ocho le ponen una crema que parece crema pastelera.Están muy buenos.
saludos

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Mafalda - Jefa de cocina

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por Mafalda » 10 Ene 2006 21:05
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saskia7 - Jefa de cocina

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por saskia7 » 10 Ene 2006 21:11
Josefina González puso hoy una foto y ella lo llam? copenhague, nosotros lo llamamos mujik, aunque tb los he leído en confiterías c**o muj?s. Voy a buscar el mensaje y os pongo el enlace, por lo visto es la misma masa que la de las caracolas.
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saskia7 - Jefa de cocina

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por saskia7 » 10 Ene 2006 21:16
Esta es la foto que puso Josefina en su mensaje

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solsol - Jefa de cocina

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por solsol » 10 Ene 2006 21:28
YO SI SE LO QUE ES PERO NE SE LA RECETA, LO QUE YO CONOZCO ES c**o LO QUE HA PUESTO SASKIA Y ESTA MUY BUENO

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Solde - Cocinera/o

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por Solde » 10 Ene 2006 22:25
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