CIDRA (Calabaza):

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Frodo
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:579
Registrado:02 Feb 2004 01:00
CIDRA (Calabaza)

Mensaje por Frodo » 10 Ene 2006 12:25

Alguien me puede poner la foto de la calabaza con la que se hace el cabello de angel, no la he conseguido encontrar y tengo muchas ganas de hacerlo.

Gracias

eva73
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2003
Registrado:03 Mar 2005 01:00
Ubicación:LAS PALMAS G.C.

Mensaje por eva73 » 10 Ene 2006 13:46

Imagen

Encontr? esto en internet, se llama calabaza confitera.

eva73
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2003
Registrado:03 Mar 2005 01:00
Ubicación:LAS PALMAS G.C.

Mensaje por eva73 » 10 Ene 2006 13:49

Familia: Cucurbitúceas
Nombre cientúfico: Cucurbita pepo (calabaza com?n)
Otras especies y variedades: Cucurbita melopepo (calabaza bonetera o pastelera); Cucurbita maxima (calabaza confitera, cidra o totanera, utilizada para fabricar el cabello de ?ngel); Lagenaria vulgaris (calabaza vinatera, de San Roque o de peregrino, que una vez seca sirve para contener líquidos); Cucurbita perennis (calabaza vivaz).
Origen/distribución: La India

carlosvalencia
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3042
Registrado:08 Abr 2005 01:00

Mensaje por carlosvalencia » 10 Ene 2006 14:11

Imagen

Frodo
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:579
Registrado:02 Feb 2004 01:00

Mensaje por Frodo » 10 Ene 2006 15:41

Muchas gracias; el problema será encontrarla

JosefinaGonz?lez
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:10518
Registrado:16 Abr 2004 01:00
Ubicación:Ciudad Real

Mensaje por JosefinaGonz?lez » 10 Ene 2006 16:13

eva73 escribió:Familia: Cucurbitúceas
Nombre cientúfico: Cucurbita pepo (calabaza com?n)
Otras especies y variedades: Cucurbita melopepo (calabaza bonetera o pastelera); Cucurbita maxima (calabaza confitera, cidra o totanera, utilizada para fabricar el cabello de ?ngel); Lagenaria vulgaris (calabaza vinatera, de San Roque o de peregrino, que una vez seca sirve para contener líquidos); Cucurbita perennis (calabaza vivaz).
Origen/distribución: La India
Frodo la cidra, cidra cayote o calabaza confitera no es la cucurbita maxima, sino la Cucurbita ficifolia

carlosvalencia
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3042
Registrado:08 Abr 2005 01:00

Mensaje por carlosvalencia » 10 Ene 2006 20:20

Frodo escribió:Muchas gracias; el problema será encontrarla
HOlA, primero saludarte que creo que no nos conociamos.....
y en cuanto a lo de la calabaza creo que te será algo complicado , pues creo que este año pasado no ha habido mucha producci?n , yo tampoco he podido conseguir , asi que para este año he decidido plantarlas yo y asi me aseguro que tendré para la próxima vez.
:up:

lizdenia
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:561
Registrado:01 Nov 2005 01:00
Ubicación:Alicante

Mensaje por lizdenia » 10 Ene 2006 20:26

por favor decidme que no me voy a tener que poner un huerto en mi piso!!!!! :lol: :lol:
ahora que me encanta la idea, para los tomates, lechugas
:lol: :lol:

Glo
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:382
Registrado:06 Sep 2005 01:00
Ubicación:Las Rozas-Madrid

Mensaje por Glo » 10 Ene 2006 22:23

Lizdenia, esta es tu página 8) 8) Interesante, interesante :plas: :plas: :plas:
http://www.huertourbano.com
:D :D :D :D

Jade
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2021
Registrado:15 Feb 2004 01:00
Ubicación:Guadalajara

Mensaje por Jade » 10 Ene 2006 22:28

Glo escribió:Lizdenia, esta es tu página 8) 8) Interesante, interesante :plas: :plas: :plas:
http://www.huertourbano.com
:D :D :D :D
Acabo de añadir la página a favoritos. Gracias :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: Google Adsense [Bot] y 5 invitados