Alguien tiene la receta de brownie??:

Marian82 · Mensaje por **Marian82** » 11 Ene 2006 20:57

Hola a todos/as, soy nueva en este foro, tiene muy buena pinta.

Bueno mi pregunta es si ¿alguien tiene la receta del brownie para thermomix?, es k me han hablado mucho de este postre y me gustaria hacerlo.

Espero estar bastante x aqui.

Gracias de antemano, besitos.

hiphopsus · Mensaje por **hiphopsus** » 11 Ene 2006 21:02

Hola Maria, bienvenida!!!!
Yo tengo estas dos recetas:

BROWNIES I
( Receta Thermomix TM31 - TM21)
INGREDIENTES
150 g de nueces
150 g de chocolate Nestl? postres
150 g de azucar
2 huevos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
70 g de harina
1 cucharadita de levadura royal
Un pellizco de sal
PREPARACION
Ponga las nueces en el vaso y programe 8 a 10 segundos, velocidad 3 1/2. (no deben quedar muy pequeñas) retirelas del vaso y reserve. Ponga en el vaso el chocolate troceado y dele 5 golpes de turbo y a continuacion, pase a la velocidad 9, 6 segundos. Viertalo en un cuenco y reservelo.
Ponga la mariposa en las cuchillas. Poner el azucar y los huevos en el vaso y programar 5 minutos A 40 ?C y velocidad 3. Añada la mantequilla y el chocolate y mezcle 6 segundos velocidad2. Incorpore la harina, la levadura y la sal y programe 4 segundos, velocidad2. Quite la mariposa.
Retire el vaso de la maquina, incorpore las nueces troceadas y mezclelas bien con la espatula, hasta que la mezcla quede homogenea.
Engrase un molde rectangular bajito con mantequilla y enharinelo. Vuelque en el la mezcla e introduzcalo en el horno, precalentado a 170 ?C, durante 30 minutos aproximadamente. Hasta que al introducir una aguja, esta salga limpia.

BROWNIES II
( Receta Thermomix TM31 - TM21)
INGREDIENTES
200 g de chocolate Nestl? postres (8 barritas)
100 g de azucar
75 g de harina
75 g de nueces ya peladas
3 huevos
un sobre de levadura ROYAL
100 g de mantequilla
PREPARACION
Rallar las nueces en velocidades 5-7-9 y reservar
En el microondas poner la mantequilla y el chocolate para ablandarlo mientras en el vaso del Thermomix poneis el azucar y los huevos y programais 1 minuto, 40º velocidad 4.
Añadir la mantequilla y el chocolate y programar unos segundos en velocidad 4 para que se haga una crema, añadir las nueces ralladas y mezclar Por ultimo poned la harina con la levadura y mezclar 5 segundos en velocidad 6
Verter la mezcla en un molde cuadrado, no demasiado grande, y meter al horno precalentado a 180º. Si teneis aire, mejor lo poneis, se esponja mas. en unos 25 minutos esta listo
Lo podeis servir c**o tarta o bien cortado a cuadraditos y servidos en capsulas. Yo le he hecho la cobertura que viene en el libro y ha quedado muy buena

Marian82 · Mensaje por **Marian82** » 11 Ene 2006 21:05

Muchisimas gracias, que rapidez, asi da gusto
Espero hacerlo pronto, ya te dire c**o me sale

faraona · Mensaje por **faraona** » 11 Ene 2006 21:52

Marian82 escribió:Muchisimas gracias, que rapidez, asi da gusto
Espero hacerlo pronto, ya te dire c**o me sale

El 2ª es el mio y te aseguro que sale muy bueno
besos

hiphopsus · Mensaje por **hiphopsus** » 11 Ene 2006 22:12

faraona escribió:
Marian82 escribió:Muchisimas gracias, que rapidez, asi da gusto
Espero hacerlo pronto, ya te dire c**o me sale
El 2ª es el mio y te aseguro que sale muy bueno
besos

Espero que no te haya molestado que no haya puesto que es tuya la receta... es que no lo sabía. Pero me lo apunto!

faraona · Mensaje por **faraona** » 12 Ene 2006 14:06

hiphopsus escribió:
faraona escribió:
Marian82 escribió:Muchisimas gracias, que rapidez, asi da gusto
Espero hacerlo pronto, ya te dire c**o me sale
El 2ª es el mio y te aseguro que sale muy bueno
besos
Espero que no te haya molestado que no haya puesto que es tuya la receta... es que no lo sabía. Pero me lo apunto!

Quenooo, solo lo decia para que supiera que está muy probada.
Para el cumple de Marta la hago doble y le pongo lacasitos, ya sabeis que es cel?aca
besos

SUSIGSX · Mensaje por **SUSIGSX** » 12 Ene 2006 14:13

yo he hecho un par de veces la primera receta y de sabor me sale bueno, pero no consigo cogerle el punto

o lo hago demasiado o me quedo corta, pero que se le va a hacer, torpe que es una!!!

pinchita · Mensaje por **pinchita** » 12 Ene 2006 14:19

Estos son los mejores Brownies para mi gusto, os los recomiendo al 100%. A qui tienes un paso a paso de la receta
receta5018-12.html

pinchita · Mensaje por **pinchita** » 12 Ene 2006 14:21

Joer con las prisas.....querias los Brownies para thx, lo sientoooooo lo que te he puesto no vale para nada, perdona

Marian82 · Mensaje por **Marian82** » 12 Ene 2006 14:36

Muchas gracias a todas, pinchita da = que no sea para TH, tendre que probar todas las recetas a ver cual me gusta mas, voy a coger unos cuantos kilos,jejejeje, pues lo dicho, muxisimas gracias, besitos

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