Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Meritxell - Subjefa/e de cocina

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Tara - Subjefa/e de cocina

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por Tara » 12 Ene 2006 19:48
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Mafalda - Jefa de cocina

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por Mafalda » 12 Ene 2006 19:51
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PILUCA - Subjefa/e de cocina

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por PILUCA » 12 Ene 2006 19:52
No se c**o estaran de sabor, ya nos lo diras, pero el aspecto es buenisimo.
Piluca
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marianquiros - Jefa de cocina

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por marianquiros » 12 Ene 2006 19:52
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hiphopsus - Subjefa/e de cocina

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por hiphopsus » 12 Ene 2006 19:54
?Has hecho alguna vez yogur de soja en la thermomix? ?Cual seria la
receta? Nunca he hecho yogur en la thermomix, y el de soja me gusta
mucho (por lo menos el de Hacendado), y no tngo yogurtera....

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franguixols - Repostera-pastelera/o

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por franguixols » 12 Ene 2006 19:55
YA ESTAMOS ESPERANDO IMPACIENTES ESE RESULTADO Y LA RECETA, POR SUPUESTO.

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Meritxell - Subjefa/e de cocina

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por Meritxell » 12 Ene 2006 21:35
hiphopsus escribió:?Has hecho alguna vez yogur de soja en la thermomix? ?Cual seria la
receta? Nunca he hecho yogur en la thermomix, y el de soja me gusta
mucho (por lo menos el de Hacendado), y no tngo yogurtera....

Hola con la yogurtera es muy simple la receta, 1 yogur natural y 1 litro de leche entera o la que te guste, mezclas todo bien y lo dejas 8 horas .
En la thermomix si no recuerdo mal haces lo siguiente: pones 1 litro de leche en el vaso thermomix, 3 minutos, temperatura 80, velocidad 2. Luego añades un yogur natural, quitas la temperatura, programas 15 segundos, velocidad 2. Al terminar tapas tu thermomix con una mantita y lo dejas 8 horas y listo.
En el yogur de la termomix puedes añadir 2 cucharaditas de leche en polvo para que te quede más espeso.
Espero haberte ayudado un poco.
Meritxell
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