Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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chappappotte - Subjefa/e de cocina

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canelona - Jefa de cocina

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por canelona » 14 Ene 2006 13:34
no se ni que es el cremor tartaro, pero que te ayuden yaaaaaaaa, sin es tan urgente, ya se te habrá bajado todo.
Te subo esto.

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IABARONI - Jefa de cocina

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por IABARONI » 14 Ene 2006 13:39
Siento no poder ayudarte, a ver si te dicen algo.

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Nerea62 - Cocinera/o

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por Nerea62 » 14 Ene 2006 13:42
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saskia7 - Jefa de cocina

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por saskia7 » 14 Ene 2006 14:13
Llego tarde, pero yo le pongo una pizquita a ojo y para la nata NO sirve.
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petome - Cocinera/o

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por petome » 14 Ene 2006 14:37
el otro día preguntó en éste y en otro foro sobre los papelillos de gaseosa y una persona, no recuerdo su nombre porque me contestaron varias, me explicó que los papelillos de gaseosa tienen, el blanco bicarbonato y el azul, cremor túrtaro. ¿Se puede usar entonces el azul para lo que dec?s?
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saskia7 - Jefa de cocina

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por saskia7 » 14 Ene 2006 14:46
petome escribió:el otro día preguntó en éste y en otro foro sobre los papelillos de gaseosa y una persona, no recuerdo su nombre porque me contestaron varias, me explicó que los papelillos de gaseosa tienen, el blanco bicarbonato y el azul, cremor túrtaro. ¿Se puede usar entonces el azul para lo que dec?s?
Esa persona está equivocada, lo que viene en ese papelillo es ácido tartúrico que no tiene nada que ver con el cremor túrtaro, que es bitartrato de potasio.
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