Nina000 escribió:Os ha quedado un pan estupendo. Podeis explicar cómo lo habeis hecho, tiempos de levado.... Yo tambiénme alegro de que haya entrado la fiebre del pan.
Pues no tiene ningun secreto, la verdad es que seguimos la receta de la masa madre de Auro, quizas con mas harina, porque quedaba enganchoso, y fuimos añadiendo harina hasta que quedo bien. Lo tuvimos un rato subiendo, y lo pusimos 35 minutos en el horno. Para ser la primera prueba no estuvo mal. Tambien quedo sosito, la proxima vez pondremos mas sal. Quizas podria haber subido mas. Quizas probaremos con ponerlo en el horno a 50º a que suba, lo he leido por aqui.