Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Charo - Novata/o
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Pastel de berenjenas y pimientos??
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por Charo » 22 Jun 2004 13:48
Hola a tod@s, tengo una duda: En el recetario de Frodo viene una receta de pastel de berenjenas y pimientos rojos que se hace en el varoma. c**o esta pieza la uso poco, he decidido probar pero el molde de plumcake que tengo no cabe (se queda sin apoyar en el fondo del varoma y además no puedo cerrar el varoma). El caso es que es bastante pequeño, de un litro y no sé si es que se tapa sólo con papel Albal o si es que tiene que ser un minimolde aunque saldráa para dos person así??
Si lo habeis hechoi, por favor indicadme en qué molde.
Muchas gracias, no sabeis lo que parendo de vosotras

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rasansan - Jefa de cocina

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por rasansan » 22 Jun 2004 13:49
Hola, yo este en particular no lo he hecho, pero si otros y utilizo el molde de 1 l. de albal, y si me entra en el Varoma bien.

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Rubita - Ayudanta/e de cocina

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por Rubita » 22 Jun 2004 13:56
Yo uso los moldes que venden de la marca albal de un litro, es alargado y cabe perfectamente en el varoma, luego lo tapas con papel albal y pones papel de cocina encima para que absorva el agua que se va condensando.
Esta buenisimo y sale c**o para seis personas.

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EncarnaGarc - Jefa de cocina

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por EncarnaGarc » 22 Jun 2004 15:35
Pues yo me he comprado uno de silicona que me viene justo para el varoma.
Esta pastel sale muy rico. Lo recomiendo.
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PILUCA - Subjefa/e de cocina

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por PILUCA » 22 Jun 2004 15:38
Fransu escribió:Yo uso los moldes que venden de la marca albal de un litro, es alargado y cabe perfectamente en el varoma, luego lo tapas con papel albal y pones papel de cocina encima para que absorva el agua que se va condensando.
Esta buenisimo y sale c**o para seis personas.

Yo tambien uso los moldes de Albal o similar, practicamente para todo.
Pilu
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MAMEN - Subjefa/e de cocina

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por MAMEN » 22 Jun 2004 15:40
PUES YO NO HE PROBADO ESTA RECETA, PERO ME PASABA c**o A T?. NO ME CABIA EL MOLDE. MI MADRE SE HA COMPRADO UNO EN LAS TIENDAS DE TODO A 100 QUE SI CABE. HOY HE RECIBIDO EL MOLDE DE SILICONA, YA OS CONTAR? SI ME CABE.
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PILUCA - Subjefa/e de cocina

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por PILUCA » 22 Jun 2004 15:42
MAMEN escribió:PUES YO NO HE PROBADO ESTA RECETA, PERO ME PASABA c**o A T?. NO ME CABIA EL MOLDE. MI MADRE SE HA COMPRADO UNO EN LAS TIENDAS DE TODO A 100 QUE SI CABE. HOY HE RECIBIDO EL MOLDE DE SILICONA, YA OS CONTAR? SI ME CABE.
Encarna acaba de decir que el de silicona si que le cabe y que le va muy bien.
Pilu
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MAMEN - Subjefa/e de cocina

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por MAMEN » 22 Jun 2004 15:47
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PILUCA - Subjefa/e de cocina

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por PILUCA » 22 Jun 2004 15:49
a mi me pasó lo mismo el sábado queria volver hacer el bizcocho de fresas y me encontré que no habían, pero no me dijeron que ya habia acabado la temporada.
Pilu
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PILUCA - Subjefa/e de cocina

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por PILUCA » 22 Jun 2004 16:06
Charo escribió:Hola a tod@s, tengo una duda: En el recetario de Frodo viene una receta de pastel de berenjenas y pimientos rojos que se hace en el varoma. c**o esta pieza la uso poco, he decidido probar pero el molde de plumcake que tengo no cabe (se queda sin apoyar en el fondo del varoma y además no puedo cerrar el varoma). El caso es que es bastante pequeño, de un litro y no sé si es que se tapa sólo con papel Albal o si es que tiene que ser un minimolde aunque saldráa para dos person así??
Si lo habeis hechoi, por favor indicadme en qué molde.
Muchas gracias, no sabeis lo que parendo de vosotras

Charo no me habia dado cuenta que eras una nueva forera. BIENVENIDA.
Pilu
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