urgente ali oli:

[ousitot]

Hola soy ousitot, y soy valenciano. El mejor all-i-oli no es el hecho con batidora, pero yo solo uso ese. Para no fallar y que no se corte (ante todo no estes con la menstruacion, no cuaja) metes 200 ml. de aceite, un huevo y cinco dientes de ajo. Lo metes en un vaso de batidora, metes la batidora hasta el fondo, le das toda la velocidad y empiezas a subir muy pero que muy despacio hasta arriba,. Cuando estes arriba, la sacas del todo y la vuelves a meter en marcha rapidamente y hasta abajo, y otra vez lentamente hasta arriba. Seguro que cuaja, si lo quieres mas fuerte le añades dos dientes de ajo, o mas suave le quitas dos, pero los dientes siempre impares. La cocina es alquimia, asi que ahi esta la pocima. Un saludo y ya me diras c**o te sale

[malva]

VOy a intentarlo de nuevo,ya os contaré.

[canelona]

Canelona dime los ingredientes con medidas aproximadas,creo que algo estoy haciendo mal y no sale.

Siento no haber podido contestar antes
Pero he visto que Brisa, lo hace prácticamente igual que yo, el truco esta en no mover casi nada la batidora, e ir levantandola muy poco a poco, Ah! tambien le añado un chorrito de limón.
Y sobre todo, apuntate el truquillo: clara de un huevo si se corta y volver a batir.

Espero que te haya salido, cu?ntanos, por fa.

[malva]

Por finnnnnnnnnn,me salió.Gracias a tod@s

[JosefinaGonz?lez]

Yo lo hago a mano, pongo unos 8 dientes de ajo y cuando están hechos una pasta empiezo a echar el aceite, la cantidad de este depende no solo del tipo o clase, tambiéndepende de lo frescos que estan los ajos o del tamaño de estos, pero cuando veas que empieza a desprenderse de las paredes del mortero ojo! que una gota de mas y se te corta.

[saskia7]

Hola soy ousitot, y soy valenciano. El mejor all-i-oli no es el hecho con batidora, pero yo solo uso ese. Para no fallar y que no se corte (ante todo no estes con la menstruacion, no cuaja) metes 200 ml. de aceite, un huevo y cinco dientes de ajo. Lo metes en un vaso de batidora, metes la batidora hasta el fondo, le das toda la velocidad y empiezas a subir muy pero que muy despacio hasta arriba,. Cuando estes arriba, la sacas del todo y la vuelves a meter en marcha rapidamente y hasta abajo, y otra vez lentamente hasta arriba. Seguro que cuaja, si lo quieres mas fuerte le añades dos dientes de ajo, o mas suave le quitas dos, pero los dientes siempre impares. La cocina es alquimia, asi que ahi esta la pocima. Un saludo y ya me diras c**o te sale

Uyyyyyyyyy eso es un mito falso falso fals?simooooooooooo que viene de cuando se decía que las mujeres en esos días ?ramos impuras ¿Pero toda?v?a queda quien se crea eso?

[Glo]

Hola soy ousitot, y soy valenciano. El mejor all-i-oli no es el hecho con batidora, pero yo solo uso ese. Para no fallar y que no se corte (ante todo no estes con la menstruacion, no cuaja) metes 200 ml. de aceite, un huevo y cinco dientes de ajo. Lo metes en un vaso de batidora, metes la batidora hasta el fondo, le das toda la velocidad y empiezas a subir muy pero que muy despacio hasta arriba,. Cuando estes arriba, la sacas del todo y la vuelves a meter en marcha rapidamente y hasta abajo, y otra vez lentamente hasta arriba. Seguro que cuaja, si lo quieres mas fuerte le añades dos dientes de ajo, o mas suave le quitas dos, pero los dientes siempre impares. La cocina es alquimia, asi que ahi esta la pocima. Un saludo y ya me diras c**o te sale

Uyyyyyyyyy eso es un mito falso falso fals?simooooooooooo que viene de cuando se decía que las mujeres en esos días ?ramos impuras ¿Pero toda?v?a queda quien se crea eso?

Eso digo yo, ni regar plantas, ni ducharte, no sabian que inventarse para dejar atras a las mujeres
Evidentemente no se salieron con la suya ni se saldran

[Nancy]

Malva...cuando quedemos un día te explico c**o lo hace mi catalan?n ( o si está él que te lo explique) y ya verás c**o no vuelves a comer ajonesa...esta ummmmmm.... (el alioli ehhh)

[malva]

cuando quieras