ingredientes:
Huevos 1
leche 1 vaso
Harina 100g
azúcar 200g
cacao amargo 50g
mantequilla blanda 50g
bicarbonato de sodio 1cdita.
azúcar gl así para la cubierta.
yogur natural 1 vaso.
esencia de vainilla 1 cdita.
procedimiento:
Batir la manteca con el azúcar. Incorporar el huevo, el cacao, la vainilla, la leche mezclada con el yogur y el bicarbonato, intercalar el harina a esta preparación hasta integrarla por completo, colocar la mezcla en una budinera de 22cm pintada con mantequilla y enharinada, si tienen recipientes de tefl?n ovbiar este paso, cocinar en horno moderado durante 45 minutos. desmoldar y dejar enfriar, luego se espolvorea con el azúcar gl así, secretito, es bueno tamizar el cacao ?ntes de incorporarlo, tambiénqueda delicioso servirlo con una copa de crema.
