Dichas y desdichas de un novato y su GM:

[campanilla1953]

hola bien venido ya qe no emos sido presentados jajaja . as descrito a la olla mjor qe ha una mujer jaaja ya casi asta me combences pa comprarla . pero nose donde poner tantas makinitas . yo tengo la chefomatic qes una monadaa me hace los roscones de reyes c**o nadie jajaja . pero te felicito . la mia sale 99 euros . aver esas recetillas . huyyy . aver si las pueden adactar a la chefomatic qe ya con la nueva makinita me aveis abandonadoo

[mcor]

Q bien ya tienes la olla ahora a poner en practica las recetas, yo estoy encantada ya casi ni utilizo la vitro.

[G_U_S]

Ayer mi?rcoles 25 de enero por la noche cuando llegu? a casa, no pude aguantar más. Ten?a mi GM, mir?ndome con cara triste y yo sin hacerla caso. Decid? estrenarla. ¿Que hacer? Quer?a hacer algo sin complicaciones y que si salía mal pudiera dírselo de comer directamente a la basura. O sea que decid? hacer un arroz blanco. Me ce?? a la receta del folletito. Abr? la olla y le ech?:

• Una medida de arroz (Us? Brillante ya que soy novato)
  Una medida de agua (De la del grifo)
  2 cucharadas soperas de aceite
  1 cucharadita de sal
  1 diente de ajo (sin pelar)
  1 hoja de lauren encima.

Remov? un poco los ingedientes, la cerr? y ZAS! botón inicio. Ella sola se pone en menú "ARROZ". A los 11 minutos de reloj me pitú para indicarme que se había finalizado. La dejé 10 minutos más en mantenimiento (con el led amarillo).
Me daba miedo abrirla. Me arm? de valor y allí estaba. Una pinta expl?ndida, el arroz suelto, entero y hasta rico. Si hubiera utilizado otra marca hubiera salido más blandito. No quiero decir que estuviera duro. Estaba c**o he dicho antes, entero.
La valoración ha sido . Espero el fin de semana sacarle más rendimiento. Ya os contaré.

[Vanadis]

Felicidades por tu estreno Gus, pero hay algo que me extraña. Lo de tu arroz. Bueno yo utilizo el basmati, pero en 9 minutos sale en su punto, sin dejarlo en mantenimiento ni nada.

[matajary]

Enhorabuena por el estreno Gus, el arroz sale genial en la maquinita, me alegro que ya la tengas, pi?rdele el miedo que es muy fácil de usar y dí muchas satisfacciones.

[chip]

GUS,pierdele el miedo YA.

A mi me pasaba lo mismito porque generalmente no cocino y había perdido la práctica....hasta que llegó mi GM c**o regalo de Papa Noel y estoy peor que mi hijo con el Scalextric.

Todo me sale requetebien y con la ayuda e ideas de la gente del foro pues aún tengo más ganas de cocinar.

Ya verás que pronto arriesgas con cositas más elaboradas.
Es que esta olla cocina en su punto.

Y además haces amigos.

[marasti]

UNA DESCRIPCION MARAVILLOSA, VAMOS ME PARECE QUE AL TENGO DELANTE, PERO POR AHORA ME CONFORMO CON MI CHEFO QUE
ME HAN PROHIBIDO MAS APARITITOS EN CASA.


ANIMATE Y HAZ LO QUE SE TE OCURRA, GENERALMENTE SALE BIEN

[Troy]

Felicidades por tu estreno Gus, pero hay algo que me extraña. Lo de tu arroz. Bueno yo utilizo el basmati, pero en 9 minutos sale en su punto, sin dejarlo en mantenimiento ni nada.

Bueno Vanadis, es que yo no se a Gus, pero a mí con el arroz marca Brillante me pasa c**o a tú con el pulpo, que no hay manera de que no me quede durillo. No c**o una piedra, pero demasiado entero. Yo dejé de usarlo por eso, y utilizo otras marcas de vaporizado que me van mucho mejor.

[Cece]

... Tiene un diametro de 29 cm más un asa a cada lado de 3 cm. La altura total es de unos 35 cm. En la parte superior tiene un asa que hace muy cómodo su transporte. Este asa sirve tambiénpara abrirla.

... Dentro de la olla hay una cubeta en la que se cocina, recubierta de tefl?n. Tiene una capacidad de 6 litros. 22 cm de diámetro interior por 16 cm de altura. Esta cubeta se puede extraer para limpiarla...

Cuando hablas de la altura total de la olla, imagino que incluyes la tapa, ¿verdad? De todos modos me gustaría saber cuánto mide sin la tapa, porque acabo de calcular esa altura sobre la meseta de la cocina, y vamos... que si el/la cocinero/a es bajito tiene que subirse a una silla para revolver el sofrito, jejej
La cubeta está bien de tamaño, pero claro, metida ya en la olla... Entre lo alta y lo tubo que es ... no sí... lo mismo vamos a tener que usar un arp?n pa sacar la comida, juasssssss

????Vanadisssss, ?cuándo llega mi GM?, que es fin de semana y quiero jugarrrrrrrr!!!!

[G_U_S]

Fideos borrachos
Esta es mi primera recta en la GM ya que el arroz blanco solo fue una prueba. A mi no me gusta cFideuñaomplicarme mucho en la cocina por lo que mis recetas son y serán siempre muy simples. Recetas de novato. ésta ya la hacía antes de la forma cl?sica con cacerola y paella. B?sicamente consiste en hacer unas salchichas al vino y con el vino de la cocción y un poco de agua, hasta completar la necesaria, hacer una fideu? con las salchichas. La receta la he adaptado a la GM y ha quedado de la siguiente forma:

Ingredientes para cuatro personas:

• 250 gr. de fideos de Fideu? (Los que son c**o gachitos con agujero enmedio)
  250 cc de vino blanco (Yo he utilizado de Rioja)
  150 cc de agua.
  Media cebolla.
  2 dientes de ajo.
  8 salchichas blancas frescas.
  6 cucharadas soperas de aceite.
  1 pastilla de caldo de carne
  Perejil picado, colorante y sal.

Preparación:
- Echar las 6 curaradas de aceite en la olla.
- Picar la media cebolla y los dos dientes de ajo y agregar.
- Pulsar botón "Inicio" con la olla abierta, para pochar la cebolla".
- Remover con una cuchara de madera hasta que la cebolla está lista, c**o trasl?cida.
- Echar las salchichas cortadas. Yo las he cortado en tres trozos cada una. Rehogar un poco.
- Añadir la pastilla de caldo desmenuzada, el colorante, el perejil picado y un poco de sal. Teniendo en cuenta que la pastilla contiene sal. Remover un poco.
- Por último echar los fideos y remover.
- Una vez que está todo removido e impregnado en el "aceitillo", echar el vino y el agua. Yo los había calentado previamente aunque no creo que sea necesario.
- Cerrar la olla, poner la vavula en posici?n de cocinar. Elegir menú "Arroz" y pulsar botón "Inicio".
- A los nueve minutos me estaba pitando indicando que los fideos estaban listos. Los he dejado 5 minutos en posici?n de mantenimiento y no se por qué. Otro día los abrir? a ver c**o están sin el reposo. He puesto la vavula en posici?n de soltar vapor y una vez que ha finalizado de expulsar vapor la he abierto.
- El resultado aquí lo veis. Para que saliera mejor en la foto los he espolvoreado con un poco de perejil.



A las 14,20 empec? a rehogar las cosas. A las 14,32 cerr? la olla y pues el programa "Arroz". A las 14,41 me avisó que había finalizado la cocción y a las 14,46 estaba abriendo la olla después de los 5 minutos de mantenimiento/reposo.
Con el mítodo tradicional me gustan un poco más pero la comodidad, rapidez y limpieza de la olla, me compensa. Espero que a vosotr@s os guste. Pondr? este enlace en el apartado de recetas y por supuesto ir? al libro de "G¿enos Men?s".