roscon de pasta coux:

[xaieta]

alguien ma da la receta para hacer un roscon de pasta cpux y rellenarlo de crema pastelera?
mil gracias por adelantado

[IABARONI]

Jooo xaieta, ni lo habia oido , pues nada a ver si ponen la receta.

[CARY]

xaieta, recuerso que alguien la pueso, pero no guard? el enlace.


pero creo que fuí con la receta de la pasta chous, hacer un rosco, al horno y rellenarlo, aunque no estoy muy seguro

? tienes la receta de la pasta choux?

[susasa]

Aqui la tienes

http://bibliotecadigital.conevyt.org.mx ... _choux.htm

[fiesta_30]

Yo tengo esta , espero te sirva

Pasta choux

INGREDIENTES:

150 g agua
80 g mantequilla
? cucharita de café de sal
1 cucharada sopera de azúcar (para la pasta azucarada)
120 g harina
3 huevos

PREPARACI?N
Poner en el vaso el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar cuando lo lleve, 5 minutos, 100º, velocidad 4.
Añadir la harina de golpe y mezclar 1 minuto, 40º, velocidad 4, quitando el cubilete (la masa debe tener el aspecto de una pasta sabl?).
Quitar el vaso del thermomix y aclarar bajo el agua fría para enfriarlo.
Volver a poner el vaso. Poner vel 4 e introducir los huevos de uno en uno con una diferencia de 30 segundos.
Parar la míquina 30 segundos después de introducir el último huevo.

[M?Jose]

por favor eso no se hace , que el ginecologo ya me ha llamado la atencion a la proxima vez creo que me va a poner a dieta (cada dia me guata mas el dulce)