Ca?as y cucuruchos de hojaldre rellenos de mousse chocolate:

[gumer]

Bueno, una de las cosas q hicimos para mi cumple fueron unas cañas y unos cucuruchos de hojaldre rellenos de mousse de Chocolate, utilizando tanto la Th c**o la amasadora.
Hicimos 12 unidades a partir de una masa de hojaldre, pero nos sobro mousse...

Estas es los q nos salio:




Rellenandolos:



Os puedo asegurar que estan deliciosos...uhmmmmm!!!

[Mag]

[anabea]

ummmmmmmm q ricosssss

[susasa]

[canelona]

?los cucuruchos tambien los hiciste tu?

[fragina]

¿Qué masa has usado?

Parece muy finita!

[beiramar]

[alepensis]

ummmmmmmmmmmm buenisimos ....

[pinchita]

puedes explicarme cómo los has hecho? Te quedaron geniales

[gumer]

esta es la masa y los moldes utilizados...




Para hacerlos es muy sencillo:

Hay que dejarlo descongelar antes de trabajarlos
Se echa harina a una superficie de trabajo.

Se extiende la masa de hojaldre y se trabaja con el rodillo hasta dejarlo finito.
Se corta en tiras de unos 2-3 cm de anchura el hojaldre.
Se envuelve el molde con el hojaldre empezando por abajo.
Se ponen en una bandeja con papel de horno separaditos por que crecen
Se mete al horno precalentado a 220? con cuidado por que pueden rodar...

Y en 10 minutos ( o cuando esten doraditos) se sacan. se dejan enfriar para desmoldar...