

DISCULPARME PERO AYER NO ME DIO TIEMPO A DAROS TODAS ESTAS EXPLICACIONES, PORQUE ME TUVE QUE IR A TRABAJAR.
Hola no se si me saldrá bien, voy a intentar poner una foto del bizcocho de manzana, y del corte y la receta :
4 Manzanas que se están poniendo feas
3 huevos
1 yogurt natural
200 gr. de azúcar
150 gr. de harina
50 gr. de aceite de girasol
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal
Primero se hace un puré con las manzanas, se saca del vaso de la Thermomix y se reserva.
Se enciende el horno.
Se pone la mariposa en el vaso de la Thermomix.
Vierte los huevos y el azúcar. Programa 1 minuto por huevo, 35 grados, velocidad 3.
Añadir el aceite y el yogur. Mezclar en velocidad 2.
Añadir la harina, la sal y la levadura. Mezclar unos segundos en velocidad 2.
Verter la masa en un molde previamente engrasado con mantequilla.
Hornear a 170? Aprx. 30 minutos.
Es para aprovechar las manzanas que se nos ponen feas en el frutero, sin comer.
Explicaciones a la receta anterior:
Las manzanas se lavan muy bien, se les quita el corazón y se ponen a trozos con piel dentro de la Thermomix. Se cierra el vaso y se le da al máximo de potencia, unos minutos, hasta que veamos que es un puré homog?neo.
Se enciende el horno.
Se pone la mariposa en el vaso de la Thermomix.
Vierte los huevos y el azúcar. Programa 1 minuto por huevo, 35 grados, velocidad 3.
Añadir el aceite y el yogur. Mezclar en velocidad 2.
Añadir la harina, la sal y la levadura. Mezclar unos segundos en velocidad 2.
A continuación añadiremos el puré de manzanas que teníamos hecho y lo mezclaremos unos segundos a velocidad 3, sin la mariposa.
Verter la masa en un molde previamente engrasado con mantequilla.
Hornear a 170? Aprx. 30 minutos.
Es para aprovechar las manzanas que se nos ponen feas en el frutero, sin comer.
El molde es de una oferta que hubo en el Lidl.
Os recomiendo que ech?is menos aceite del que pone, porque después de probarlo, para mi gusto, le sobra un poco.
