Pero me gusta mucho y es muy fácil
Puede que ya la tengais, pero siempre queda alguien...
250gr de azucar
6 huevos gorditos
200 gr de harina
3 manzanas gordas
250 gr de leche
NO LLEVA LEVADURA NI MANTEQUILLA O ACEITE.
Se baten los huevos c**o para tortilla, se añade el azucar, la leche, la harina al final la manzana.
Se pone en un molde untado con mantequilla y espolvoreado de harina
Al horno a 180º.
Cuando ya está cuajada pasados 20 minutos, espolvorear con azucar la parte de arriba.
volver a introducir en en el horno unos minutos para que quede dorado el azucar.
