caldereta de ternera en la chef:

[lupe2132]

hoy he hecho una caldereta y me ha salido estupenda, paso a deciros la receta:

ingredientes: 1 kg. carne de ternera
1/2 vaso aceite oliva
1/ vaso de vino blanco
1/2 cabeza de ajos (dientes cortados a la mitad)
1/4 kg. de tomates
2 pimientos
2 hojas de laurel
2 papas cortadas a trozos grandes (más que cortadas, arrancadas)
1 cebolla mediana cortada a cascos y agua que cubra todo
pimienta negra, nuez moscada y una pastilla de avecrem.

Se pone todo en crudo 25 minutos. Espero que os guste, a mi me ha encantado.

[SilverMoon]

Hola lupe, cuando pones 25 minutos, lo pones en la opción cocción/horno??.

[lupe2132]

no, perdona no me dí cuenta, los 25 minutos son en presi?n. queda muy tierna la carne y muy espesita a salsa

[SilverMoon]

Gracias Lupe,

La he copiado, para cuando haga alguna receta de carne,

[mjr]

Muchas gracias.
Hoy he comprado un kilo de ternera a tacos para mañana y he entrado a ver alguna receta para hacerlo así que me ha venido c**o anillo al dedo
Mañana te cuento c**o me ha salido. La dejar? programada para encontrarme la comidita hecha cuando llegue. No me acostumbro a llegar y poder comer tranquilamente. Cada día estoy más contenta.