tengo mucho brocoli y kiero hacer una quiche me ayudais?:

[FIONA]

hola una vez lei e hice un tarta tipo quiche de zanahorias y cebolla kiero ponerle tambien brocoli pero no recuerdo c**o era os acordais ? creo k habia k dorAR UN poco primero en la th la cebolla y la zanahoria y mezclar weno k a ver si alguien se acuerda por favor

[pausan]

yo no tengo ni idea de esa receta, pero de igual manera que rehogas el resto de verdura, corta mini el brocoli y rehogalo tb, luego añadele la mezcla de huevos y nata, y un poco de queso si tienes, sal y pimienta y horneala c**o todas las quiche, no es dificil..

[FIONA]

graciass wapisimaaaaaaaaaaaaaaa

[beiramar]

yo rehogo la cebolla y las verduras y luego le pongo 1 puñadito de almendras o pi?ones ...lo echo encima de la masa y haces el jugo de huevos nata y leche...nuez moscada y pimienta

[nany71]

No lo he hecho nunca pero ¿no habria que hervirlo un poco?,

Pienso que igual no es suficiente el tiempo del horno para que se quede tierno,

a ver si alguien lo puede aclarar mejor

[beiramar]

No lo he hecho nunca pero ¿no habria que hervirlo un poco?,

Pienso que igual no es suficiente el tiempo del horno para que se quede tierno,

a ver si alguien lo puede aclarar mejor

claro hay que darle un hervor...yo pense que ya os darias cu?nta de ello...

[pausan]

pero si lo rehogas es lo mismo, es c**o la de puerros, que yo la rehogo en mantequilla previamente, o tb al microondas, con un chorrito de aceite a maxima potencia durante unos minutos, y mas limpio aun.

[beiramar]

pero si lo rehogas es lo mismo, es c**o la de puerros, que yo la rehogo en mantequilla previamente, o tb al microondas, con un chorrito de aceite a maxima potencia durante unos minutos, y mas limpio aun.

..el puerro suele ser diferente...la zanahoria y el brocoli no ganan en sabor si solo los rehogas....bueno es mi consejo

[nany71]

Yo no soy ninguna esperta pero pienso c**o beiramar hay verduras que hay que cocer pienso que el brocoli es c**o la coliflor, hay que cocerla, al menos un poco.

[pausan]

ok tomo nota de vuestros consejos