Tarta de queso fresco, nata y mandarina: Lo único novedoso es la base y la tapa precortada de masa quebrada. Muy rica, pero difícil de manejar sin que se quiebre la masa
Charlota de choco con fresas:
El corte, para que veáis la mousse de choco y las fresas:
Esta última fue un apaño, pero quedé resultona. La mousse un poco clara de color, la próxima vez le pongo más cacao!
