Para empezar hemos hervido las patatas en el varoma le hemos mezclado harina, queso rallado, nuez moscada, sal y hemos hecho la masa
Despues hemos hecho rollitos para empezar a dar forma a los gnoccis
A continuacion se hacen pequeños "cuadraditos"
Ahora lo mas complicado: darle forma al gnocci
Detalle de los gnoccis antes de ponerlos a hervir
Y ya para terminar una vez hervidos y preparados para acompañarlos con una salsita (pesto,boloñesa, cuatro quesos, pomodoro, carbonara...)
Nosotros hoy hemos optado a la boloñesa!!!
Rico rico
Bon Profit!!!