AURO..... necesito tu consejo:

[auro44]

Mira Ceni....te voy a poner estos, son un poquito distintos, pero estan, coj...hay no.... riquisimos ....si no quieres tanta masa, reducela a la mitad

PAN DE HUEVO (Francisco tejero)

Ingredientes:
1000 g harina de fuerza
350 ml agua
20 g sal
50 g mantequilla
80 ml aceite de oliva
4 huevos
30 g/10 g levadura fresca/seca

Poner el agua, la mantequilla, el aceite y la sal. Programar 2 m. tem 37? vl. 2 añadir la levadura y batir unos segundos echar los huevos unos segundos mas, a continuación verter la harina (yo he hecho dos tandas con la mitad de los ingredientes, cada una y me han salido 12 panecillos muy hermosos)programar unos segundos a velocidad 6 y 3 m. a vlc. Espiga, (la masa queda blandita)sacar con las manos embadurnadas de aceite y proceder a hacer bolas, aplastúndolas un poquito (o dar la forma a gusto del consumidor)
Dejar levar 30-40 m. y meter en el horno precalentado a 180º


Están riquísimos

[cenicienta]

Te lo subo guapa y de paso te pongo este enlace por si te interesa.
http://www.gebirg.com/Panaderia.html

gracias wuapa, voya ver lo quesaco de probecho

[cenicienta]

Mira Ceni....te voy a poner estos, son un poquito distintos, pero estan, coj...hay no.... riquisimos ....si no quieres tanta masa, reducela a la mitad

PAN DE HUEVO (Francisco tejero)

Ingredientes:
1000 g harina de fuerza
350 ml agua
20 g sal
50 g mantequilla
80 ml aceite de oliva
4 huevos
30 g/10 g levadura fresca/seca

Poner el agua, la mantequilla, el aceite y la sal. Programar 2 m. tem 37? vl. 2 añadir la levadura y batir unos segundos echar los huevos unos segundos mas, a continuación verter la harina (yo he hecho dos tandas con la mitad de los ingredientes, cada una y me han salido 12 panecillos muy hermosos)programar unos segundos a velocidad 6 y 3 m. a vlc. Espiga, (la masa queda blandita)sacar con las manos embadurnadas de aceite y proceder a hacer bolas, aplastúndolas un poquito (o dar la forma a gusto del consumidor)
Dejar levar 30-40 m. y meter en el horno precalentado a 180º
Están riquísimos

gracias encanto.... si es que eres coj....ups....maravillosa. los probaré el sábado