marta23 escribió:Por favor me encantaria que pasaras la receta.
MARA?UELAS nievesdq
Ingredientes
- 250 g. de mantequilla
- 6 huevos
- 1 1/2 kg. harina
- 3/4 azúcar
- 1 copa de an?s
- 1 cucharadita colmada de royal
- ralladura de 1 limón grande
Preparación:
Se cuece la manteca, y una vez fría, se amasa todo hasta que quede una pasta uniforme.
Se deja reposar 2 h. y se pone a cocer a horno no muy fuerte.
(Yo puse el horno a 170?, unos 10 minutos)
- La receta no dice nada, pero yo después de sacar una hornada, las va un poco p?lidas, y la siguiente, las pintú con huevo batido, y quedaron con mejor presencia.
Otras de chiriviri
1kg de harina
1/2 de azucar
raspadura de limon
10 yemas de huevo y un huevo entero
250gr de manteca derretida
1 cucharada de anis
un poco de sal
esta otra receta es igual solo que al llevar levadura salen mas tiernas, porque las otras son muy duras pero estan buenisimas
BOLLOS DE MARA?UELAS
1 kg de harina
1/2 kg de azucar
2 sobres de levadura
raspadura de limon
5 yemas y 3 huevos enteros
250 gr de manteca derretida
un poco de sal
anis una cucharada.