agar agar:

[loreh]

Por cierto el agar agar ese, es muy caro?????????

[irutxu]

joer yo con el mio casi tengo moskeillo por kien de los dos se la iba a comprar.. yo tengo claro q yo si el q haga lo q kiera
yo ya le estoy instruyendo en cositas de esas

el agar agar .. no es barato .. depende de dnd lo compres.. en el CI ... es una puñalada trapera .. tienes alguna tienda de alimentacion asiatica cerca???
yo compro en el makro... no me acuierdo cto pague ... pero era mas barato q en otros sitios

[loreh]

aquí ni tienda asíatica, ni makro ni n?, herboristerías y corte, usease me van a atracar

[irutxu]

aquí ni tienda asíatica, ni makro ni n?, herboristerías y corte, usease me van a atracar

lo tienes mas crudo q yo toavia
el Makro mas proximo lo tienes en A Coruña
el agar agar q yo he visto en el CI es en polvo .. pa hacer postres de gelatina bien (tb , bien caro ) si kieres ponerlo en ensaladas... en polvo c**o q no ... al menos en el CI de aki .. no se c**o lo tendras por alli

entra por preguntar en algun herbolario ... a ver c**o y a cuanto lo venden ...

el tema de las algas es caro .. cosa q no entiendo pq varias de ellas se cultivan aki .. y q yo sepa .. salen solitas nada de cultivos bio ni porras

[sabrina]

Me ha encantado la receta del pudding de manzanas, pero tengo una duda, yo no tengo agar agar pero tengo gelatina neutra en polvo y en láminas (cola de pescado) lo compre una vez por si me hacia falta y no se c**o utilizarlo, se podria usar en esa receta? Si se puede porfa que alguien me explique c**o lo hago. Graciassss

[lici]

Sabrina, tal y c**o viene en la receta mejor no. Me explico: la gelatina se endurece con el frío y el agar agar con el calor. Si metes la gelatina en el horno yo no me hago responsable de lo que pueda pasar Quiz? puedas hacer lo siguiente (aunque es un experimento, no sé cómo quedaré) preparar la gelatina, agregarlo a la mezcla y meterlo en la nevera... Y en vez de poner las rodajas de manzana por encima puedes acompañarlo de unas galletitas de lengua de gato o algo así, ya que me imagino que quedaré en frío y con una textura similar a la jalea no s?, creo que me pondré a trabajar en ello esta semana (adi?s a mi dieta )